餐厅试用期工作总结
时间:2025-05-08 作者:摘抄号餐厅试用期工作总结(必备14篇)。
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，它能够给人努力工作的动力，不如静下心来好好写写总结吧。总结怎么写才不会千篇一律呢？以下是小编收集整理的餐厅试用期工作总结，仅供参考，希望能够帮助到大家。
餐厅试用期工作总结 篇1
回顾一年的学习和工作，在各部门的密切配合和餐饮部全体员工的共同努力下，餐饮部圆满完成了年初的经营指标任务。为了尽快提高服务水平，树立良好的行业形象，现将一年的工作情况总结如下。
一、建立餐厅案例收集制度
今年来，餐饮部在各班组实施餐饮案例收集制度，同时做好老客户客史档案，作为改善管理和评估各岗位管理人员管理水平的依据。并对收集的案例在部门例会上进行分析总结，针对问题拿出解决方案，同时使各班组资源共享，不再出现同样的问题，减少顾客的投诉率，再则利用客史档案有针对性的为老客户服务，真正体现人性化服务。
二、绩效挂钩，提高员工工作积极性
制定了新的绩效考核办法，把员工的收入与工作业绩、劳动贡献与业务技能挂钩，新的考核办法不仅使员工更关心本部门的经营指标、营业收入，同时更加努力工作，积极创收。另一方面，在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动所得与去年相比都有了一个大的提升。再则通过高级工、中级工的评比，拉开了老员工与新员工的工资差距，最大限度地调动了员工的工作主动性、积极性和创造性。
三、存在的差距及努力方向
虽然在过去的'一年里做了一些工作，取得了一点成绩，但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果，我的工作能力、管理水平与上级领导的要求和实际工作需要还有差距，知识结构不够全面，制约管理水平的提升。制度执行不够坚决，管理工作有时被动。行业信息掌握不及时，创新能力不足。对员工业务抓的不够，整体服务水平不均衡。
四、努力方向
要强化个人学习、注重实践，不断完善知识结构，提高自身的综合素质和驾驭工作的能力，当好领导的参谋和助手，当好下属员工的带头人。要加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决把上级领导的意图和想法，不打折扣的落实到工作中去。要把提高员工业务水平当作主要工作去抓，突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合；常规性培训与针对性培训相结合；培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
在新年即将到来之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，和大家一起打造一支更优秀的服务团队。
餐厅试用期工作总结 篇2
时间一晃而过，转眼间到公司已经三个多月了。这是我人生中弥足珍贵的一段经历，在这段时间里领导及同事在工作上给予了我很大的帮助，在生活上给予了我很大的关心，让我充分感受到了公司海纳百川的胸襟。在肃然起敬的同时，也为我有机会成为公司的一份子而自豪。在这三个多月的时间里，在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的努力，各方面均取得了一定的进步，现将我的工作情况作如下汇报
一、非常注意的向周围的同事学习，在工作中处处留意，多看，多思考，多学习，以较快的速度熟悉着公司的情况，较好的融入到了我们的这个团队中。
二、遵守各项，认真工作，使自己素养不断得到提高。的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。三个月来，我能遵守公司的各项规章制度，兢兢业业做好本职业工作，从未迟到早退，用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务，认真履行，平时生活中团结同事、不断提升自己的团队合作精神。
四、因工作需要我被借调到3ac2期的交房工作组，担任12组交房小组组长职务。对于我来说这是一个全新的工作领域，收到借调安排的通知后我就私下在网上搜索有关开发商交房的注意事项相关内容，后来经过公司的几次交房培训演练工作后，信心倍增。持续21天的交房工作中我成功完成了89户业主的收房验房工作。这次的工作经历对我目前的工作产生了很多有益的帮助，让我明白和发现了商品房成品施工控制薄弱点和对产品细节和使用功能合理化进一步完善的着重点。
五、在工作中，善于思考，发现问题便首先同同事进行沟通，与同事分享自己的解决思路，能解决的就解决掉，不能解决的就提交上级经理，同时提出自己的意见提供参考。 、总之，经过三个月的试用期，我认为我能够积极、主动、熟练的完成自己的工作，在工作中能够发现问题，并积极全面的配合公司的要求来展开工作，与同事能够很好的配合和协调。这些日子里我深深的感受着公司的人性化管理，感受到了公司蓬勃向上的动力和体贴关心员工的暖暖深情。同时我希望能得到公司领导的肯定，按期转正。在以后的工作中我会一如继往，不断的提升自己的业务水平及综合素质，会用我的实际行动为公司的发展尽自己的一份力量。
餐厅试用期工作总结 篇3
一.岗位管理工作总结
来小吃店已经有三个多月的时间了，在这三个月里我对我的管理工作还可以，从经营到管理都没有很大的进步。在公司的正确领导下多次对小吃店进行改革，从经营方向，产品的定位，餐具的更新等等，使小吃店经营有了小小的提升。对我的岗位管理工作就以下几点进行阐述，
1)安全方面：通过4月25日，就小吃店收银钱箱被盗事件发生以后，以“安全第一，预防为主原则。认真贯彻公司的责任制，积极组织员工学习安全方面的知识，立即安排人员住店，确保内似事件再次发生，加强安全检查力度，对每日的水、电、气、进行登记，责任到人。通过早会多次宣讲安全隐患的重要性，并通过实际防火演习，来达到预期的`效果。食品卫生方面的安全，对于食品的采购流程进行严格的监督，坚决杜绝变质的食品流入本店。在食品的加工上，坚决做到生熟分开，(但是在实际工作当中还是有很多地方没有到位。后厨的一切流程进行简化，确保每道产品质量，让顾客买的放心，吃的放心。同时，后厨的环境卫生，也是食品卫生的一个重要保障。只有干净卫生的加工环境，才能保证食品的真正卫生。在卫生管理方面，进行严格要求并且定期的进行大扫除，，对于卫生死角进行彻底清扫。对后厨员工进行卫生培训方面工作，使他们懂得环境卫生的重要性。
2)成本方面：从总体上小吃的成本虽然能够达到预期的效果，但是从细节方面控制的不是很好，对整体宏观控制成本也不是很到外，如：人力成本占收入比重较的大，能源、低值方面也是月月超标，在日常管理中对于在生产加工过程中的，禁止浪费，发现浪费行为进行严格的制止，提倡“人人节约，”并且我们从原材料验收，加工到储存也实行层层把关。
二、对不足的认识及改进;
回首过去，对于我的不足，用一句最恰当定律来形容就是100-1=0的理念，来给自己定位是最合适不过了，同时也辜负了易董、胡总、易副总多年对我的培养，在3月没有有效的沟通，使中友店撤离了西单。4月份在经营上没有大的提升，却惑是了安全管理，导致小吃店收银箱被盗事件，使公司早遭到财产损失，由于缺乏沟通，员工流失率较大，
通过公司多次组织学习,使我从中感悟很深,作为厨房一名管理者,不能够合理控制成本,不能够把产品提升就是犯罪,公司三次对小吃店重大的改革,并且对小吃店产品定位,终于使人气有所增加,回首过去，虽然在管理上没有太多的亮点,但是在后期的厨房管理中,用我的真诚来对待每一名员工,增加与员工之间的感情,增加团队之间的凝聚力，大大减少了率.，在迎新春的动员会上，听了易董的动员，以“夯实基础、务实做事、诚实做人”的管理理念，来做好基础工作，踏踏实实做人和做事，通过回家休息一段时间调休，使我感悟很深，为什么我在工作快6年了，没有一次被评选优秀管理人员，我终于明白了，夯实基础、务实做事、诚实做人的真正道理，春节过后，我向郭店长汇报了我对三个档进行经营产品的改造想法，并得到同意后，利用二周时间对档口调整到位，合理利用人力资源在3月12日推出早餐工程，这一系列的想法，是我夯实基础、务实做事、诚实做人”开始，我相信我会从头在来，时光荏苒，冬去春来，随着时间的推移正在走过每一天，，虽然随着经济危机到来，但是餐饮业正在迅速发展。通过几次改革，小吃店让我们切身感受到在人气已经发生的转变。胜利目标不会离我太远。
三、菜肴稳质创新总结;
在过去的三个月的时间里对于小吃店来说,从经营创新到产品的创新都很少,更谈不上‘稳质’，二字，由于厨房整体力量簿弱，技术力量也较差，所以菜肴的稳质方面就出现不稳定，总之也没有太好的办法,创新产品使我的工作走进了瓶颈,没有方向，对小吃店的产品我们还是停留在原始状态，主要是围绕季节来开发产品，从初,推出麻辣香锅和xxx小涮锅，麻辣香锅目前销售还比较好。
由于当时经营效果不是很好，我们在夏季推出凉菜外卖系列，并提高当时的流水。但是部分产品由于是季节性，所以生命力较短，只能草草收场。
通过厨政中心对小吃产口味创新和定位，并且不断的调式，最终达到预期效果。
台湾卤肉饭，肉丝炒乌冬面，各种特色炒饭在小吃店走势很好.在人员技术稳定下，我们的产品也将会稳质，在创新。
四、对公司技术研发工作建议
我在从事快餐工作5年多，我的建义;群策群力来发挥厨师队伍研发的潜能，成立各店以创新菜肴研发小组，根据反季节和方法来制定菜肴，，厨政应该说明菜肴研发创新研法基本原理，这样也培养店方厨师在菜肴研发创新的能力、也培养了创新菜肴的兴趣，层层选拔，有厨政中心严把质量控制。被公司和店方选拔上的创新菜肴，应该给予创新人在精神上或经济上加以鼓励。
餐厅试用期工作总结 篇4
做餐饮工作会很辛苦，做餐厅的服务员工作会更辛苦。我在餐厅当试用期的服务员时已经明白了这一点。自己选择去做一名餐厅的服务员，是想自己在餐饮这块积累基层的工作经验，通过在餐厅的日常服务过程中，学会一些在餐饮工作的相关知识，让自己以后的餐饮工作更有服务知识基础，也可以让自己以后在餐饮这块不断上升。
在餐厅给我的这段试用期时间里，我在自己日常的餐厅服务工作中，明白了做好一名服务员，就是要将自己的服务工作做好。我们餐厅对我们所有服务员的服务有着很高的标准，就算是试用期的员工也不例外。因为我们餐厅卖的不仅仅是我们的菜肴，卖的更是我们餐厅的服务，我们餐厅只有在菜肴特色和服务员的服务工作都做好了，才能真正的抓住客人、留住客人、吸引客人。我们餐厅在试用期这段时间里，不仅经常给我们的服务工作进行加强训练，同时我们餐厅领班，在日常时也会经常监督我们服务员的服务工作，如果被发现不合格的现象，就会被扣我们的奖金，并在下班后重新接受服务训练。
虽然我们餐厅在我们在我们对客服务上比较严苛，但是这样也为我们餐饮吸引食客上面，带来的帮助是很大的。因为我们的服务工作做的好，我们餐厅对我们的薪资福利，也是相比于其他餐厅高很多的。我们因为自己的日常的餐厅服务工作好，收获到的好处还远远不止这些，有很多时候餐厅的顾客，会因为我们细致入微的服务给我们消费，这是客人对我没让你服务工作的认可，同时也给了我们继续做好自己服务员的服务工作很大的动力。
在试用期阶段，我们餐厅为了提高我们餐厅的营业额，让我们在服务的同时，也要肩负着推销餐厅菜品的工作，为餐厅卖出利润更高的菜品。为了激励我们的推销菜品的工作，我们餐厅也会给我们相应菜品的提成。我在这段时间里，在做好自己服务员个服务工作同时，在餐厅的这个工作上，也惊奇的让自己的推销水平得到了提升。为了向更高的工作待遇努力，我在我们餐厅的菜品推销工作中，为我们餐厅带来了不小的利润，同时也给自己的争取到了更好的工资待遇。
我在我们餐厅的服务员工作还没有结束，我会在餐厅之后的.营业时间中，不断提升自己的服务员工作能力，向着餐厅更好的职位出发。
餐厅试用期工作总结 篇5
我于20xx年x月x日来到公司，到今天三个月试用期已满。初来公司，我曾经担心不知该如何为人处事；不知该怎样完成好领导交予的工作，但同事们融洽的工作氛围；公司团结向上的企业文化，使我可以很快的进入状态。完成了从新人到合格员工的蜕变。以前我对于培训行业是比较陌生的，刚来公司，就碰上了项目最忙的时候，平板电脑以及双核手机纷纷面市，使我对自己的工作手足无措，完全跟不上同事的节奏。所以出现了一些小差小错被同事指出。前事之鉴，后事之师，这些经历让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特别感谢公司领导、同事以及我的指导人，对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。
三个月的.时间不算长，但对我本身有着质的提高，使我掌握了很多以前不曾掌握的工作技能，独立制作产品课件、独立TTT，都是刚来公司时的我，无法做到的。良禽择木而栖，士不知已者而搏，既然公司给了我一个舞台，我一定会还公司一个精彩！借此机会我提出转正申请，恳请领导给我继续锻炼、实现自我的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为公司创造价值，同大家一起展望美好的未来！
餐厅试用期工作总结 篇6
我于20xx年仲春十八日进入公司，根据公司的需要，目前担负文员一职，负责办公室内勤工作。我工作认真、仔细且具有较强的责任心和进取心，勤奋不懈，极富工作热情；性情开朗，乐于与他人沟通，具有良好和熟练的沟通技能，有很强的团队协作能力；责任感强，确切完成领导交付的工作，和公司同事之间能够通力合作，关系相处和谐而和睦，配合各部分负责人成功地完成各项工作；积极学习新知识、技能，重视自身发展和进步，平时利用放工时间通过培训学习，来进步自己的综合素养，目前正在电大就读专科，以期将来能学以致用，同公司共同发展、进步。
两个多月来，我在xx总、公司领导和同事们的热情帮助及关爱下获得了一定的进步，综合看来，我觉得自己还有以下的缺点和不足：
1、思想上个人主义较强，随便性较大，显得不虚心与涣散，没做到谦虚谨慎，尊重服从。
2、有时候办事不够干练，言行举止没重视束缚自己。
3、工作主动性发挥的还是不够，对工作的预见性和创造性不够，离领导的要求还有一定的间隔。
4、业务知识方面特别是相干法律法规掌控的还不够扎实等等。
在今后的工作计划和学习计划中，我会进一步严格要求自己，虚心向其他领导、同事学习，我相信凭着自己高度的责任心和自信心，一定能够改正这些缺点，争取在各方面获得更大的`进步。根据公司规章制度，试用职员在试用期满两个月合格后，即可被录用成为公司正式员工。
因此，我特向公司申请：希望看能根据我的工作能力、态度及表现给出合格评判，使我定期转为正式员工，并根据公司的薪金福利情形，从20xx年xx月起，转正工资调剂为xx元/月。来到这里工作，我的收获莫过于在敬业精神、思想境域，还是在业务素养、工作能力上都得到了很大的进步与进步，也鼓励我在工作中不断前进与完善。我明白了企业的美好明天要靠大家的努力往创造，相信在全部员工的共同努力下，企业的美好明天更光辉。在以后的工作中我将更加努力上进，希看上级领导批准转正。
餐厅试用期工作总结 篇7
今年x月，我有幸来到了xx公司xx部门的销售岗位。回顾这x个月来的试用期情况，尽管因为工作能力的不足，以及现在经验的缺乏问题。导致了很多岗位上的工作我都没能去全面尝试，也犯下了不少的错误。但总的来说，我在这x个月的时间里，也在试用期的工作中收获了很多的经验，让自己努力的适应了这份岗位。
如今，试用期的工作的已经结束了，我也即将转正成为一名真正的xx员工。对于这段时间的工作情况，我做工作总结。
一、学习收获
初次面对这份工作，很多事情都令我摸不着头脑。当时的我，对于销售的概念仅仅只是在于推销产品而已，对于这份工作究竟要怎样去做，又该向着怎样的方向发展，其实都的不算特别的明白。但也因此，我在学习上也有了更多的成长空间，并在这次的工作中得到了领导的教导和帮助。
二、工作的情况
在这x个月的工作中，我主要负责在领导的指点下完成着一些基本的工作。并且在前期的工作里，还经常协助着前辈完成一些简单的任务，也跟着前辈们跑过市场，拜访过客户。在前期的工作里，其实还是有很大一部分是为了提升我的工作能力的而做的重复练习。尽管非常的枯燥，但却让我在实际的锻炼中充分的强化了自己。
餐厅试用期工作总结 篇8
作为酒店餐厅服务员，新的一年也有新的计划与打算，同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。20xx年时间过得真快，新的20xx年正在向我们迈进，我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了很多的`错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会忘记大家对我的支持和帮助，因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨，我在此向大家道一声谢谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请原谅。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能给我多提一些建议，我一定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发现无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的改变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个温暖的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
餐厅试用期工作总结 篇9
时间转瞬即逝，一眨眼三个月的试用期就已经过去了，回首这三个月我来到xx酒店的时光，有很多欢乐的时候，也有很多心烦的时候。面对这三个月试用期时光的逝去，我应该好好的收拾一下心情，好好的整理一下我过去一阶段完成的工作，然后，再做一篇工作总结，来让我更好的进入到下一阶段工作的状态。
虽然在试用期里，我的岗位只是酒店里的一名小小服务员，在很多人眼里这份工作是不起眼的工作，是没有前途和出息的工作。但是通过我在xx酒店试用的这段期间里，我却明显的感觉到自己成长了很多，也收获了很多。并且在这份工作中，我能感受到工作的乐趣，当我的服务可以给更多人带来温暖和快乐的时候，我也会感受到快乐和满足，我想这就是为什么服务行业对我这么有魅力的原因。
其实，在刚进入到酒店的时候，我也确实对这份工作的辛苦，有点接受不了。每天一大早就要起床，要非常细致的收拾和打扮自己。因为酒店里面对我们服务人员的着装统一和妆容妆发的要求都是十分严格的。所以，我们也必须要十分认真的对待这一点。到了酒店之后，我们就要开启我们忙碌的一天。收拾餐桌，擦地板，擦窗户，还有厨房和酒店里的各种卫生。搞完这些之后，我们就要开始做好餐前的准备了，接待来酒店的顾客，给他们安排好包厢位置，给他们摆盘，准备好餐具用品，确定好他们点的菜，然后就开始上菜，倒酒，换碟，撤碟了。之后就等他们吃完，我们来收拾了。但是在这个过程中，有些客人会提出很多的要求，我们要尽量的满足他们的要求，用细致耐心的态度来做好我们的服务工作。并且在用餐的过程中，也会发生很多意外的情况，这也要求我们必须要有随机应变的能力。所以，这份服务工作并不是像很多人眼里这样轻松和简单，也需要我们有很多的忍耐力，和强大的心理素质。
在这个试用期里，通过我的坚持，我现在的内心已经变得足够强大，忍耐力也得到了很大程度的提高，并且也磨炼了我坚强的意志。所以，这份工作带给我的成长也是无法用财富来衡量的。我会在接下来的工作中，更加用心和刻苦的做好我的服务工作。希望领导能给我这个机会，让我通过酒店里的转正考核，让我在酒店里实现自己的价值。
餐厅试用期工作总结 篇10
我于20xx年x月x日成为本餐厅的试用员工，到今天已经有x个月。
在这段时间里，我自认能够完全胜任工作，现申请转为正式员工。
作为一个在校学生，初来餐厅，曾经很担心不知该怎么与人共处，该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅，让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里，我主要的工作是熟悉了餐厅的整个操作流程。在工作中，我一直严格要求自己，认真及时做好领导布置的每一项任务，同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教，不断提高充实自己，希望能尽早独当一面，为餐厅做出更大的贡献。当然，初入，难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴，后事之师，这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，杜绝类似失误的发生。在此，我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助，感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。经过这x个月，我现在已经能够独立处理本职工作，当然我还有很多不足，处理问题的方面有待提高，团队协作能力也需要进一步增强，需要不断继续学习以提高自己业务能力。
这是我的第一份工作，这半年来我学到了很多，感悟了很多;看到餐厅的迅速发展，我深深地感到骄傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作，实现自己的奋斗目标，体现自己的人生价值，和餐厅一起成长。
在此我提出转正申请，恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，为餐厅创造价值，同餐厅一起展望美好的未来!
餐厅试用期工作总结 篇11
转眼间，xx个月的时间就这样结束了，我在xx汽车专卖店的时间也已经过去了x月，细细思考，好像是因为自己从来的那一天开始就一直非常的忙碌，忙着学习各种知识，忙着照顾客户，忙着完成自己的销售订单，但是我却没有任何的感觉，不会感觉到时间的流逝，也不会感觉到工作的辛苦，唯一的感觉就是自己成长了，在汽车销售方面也得到了一定的提升，相信在之后，我可以在汽车销售上面取得不错的成绩。
尽管x个月的时间已经过去，但是自己所收获的东西是不会消失的，自己已经吸收了的知识也就永远的成为了自己的，但是这几个月的时间里，自己也还有很多没有做好的地方，那就是自己在这x个月的销售工作里面，我还没有独立的'完成属于自己的订单，但是我并没有放弃，这是自己应该要努力的地方，毕竟自己是一名销售，我也想要向公司同事以及自己证明，所以我最能证明自己的方式就是自己的业绩，尽管自己这几个月的试用期里面并没有独立的完成订单，但是在同事的帮助之下，我也有完成订单，而且我也相信这件事情是靠着自己的努力，细水长流的。
虽说我没能足够的独立，但是我也通过自己的学习和努力，我学到了很多关于汽车销售的知识，而且在自己的工作过程当中也学会了一定的销售技巧，不管是看着别人如何的完成自己的订单，还是自己实践的接待客人，我都会认真的学习自己所应该要学习的东西。我不仅仅学会了很多关于我们自己品牌汽车的知识，对于别的竞争的品牌的知识也有所了解，我也始终的相信只有足够的知己知彼，才能取得胜利，所以在自己的工作过程当中，我也会和顾客表明我们的汽车和别的汽车的差别，会尽力的帮助他们去认识我们的好，去让他们选择最为适合自己的车型，同时我也在销售的过程当中学到了很多的与人打交道的方式，在销售当中，最重要的就是要将心比心，换位思考，给顾客和我们自己带来更多更大的利益，实现买家与卖家的双赢。
在这x个月的试用期里面，尽管自己的业绩不算很好，但是我相信自己在之后的工作当中，我一定会取得不错的成绩，我也相信自己在这段时间所学习的东西在之后会对我有很大的帮助，我也非常的感谢公司以及所有的同事这几个月的时间里的帮助和照顾。
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餐厅试用期工作总结 篇12
餐厅员工试用期总结
尊敬的领导：
经过一段时间的试用期工作和观察，我认为现在是时候对我的表现进行总结了。我想就此期间所参与的工作和取得的成绩，以及自己的不足和改进方向进行一些深入的分析和思考。
首先，我想谈谈我在工作内容方面的表现。在试用期间，我主要负责前台接待和顾客服务工作。我注重与顾客的沟通交流，倾听顾客的需求，并尽力提供满意的服务。我积极参与培训，提高自己的服务水平。我努力保持礼貌和耐心，尽力解决顾客遇到的问题和困扰。通过我的努力，我获得了很多顾客的赞扬和认可，使得他们感到愉快和满意。
在工作中，我还注重与同事的良好合作和协调。我乐于帮助其他同事，共同完成工作任务。我积极倾听和接受他们的建议和意见，不断提高自己的专业能力。我也主动参与团队活动，积极贡献自己的力量，取得了良好的合作效果。
除了工作表现，我还意识到了自己的一些不足之处。首先，我对新菜品的了解和推广不够深入。由于试用期时间有限，我在菜品介绍方面没有能够完全流利地掌握。此外，我在繁忙时期的应变能力还有待提高。有时候遇到突发情况或涌入大量顾客时，我会感到有些手忙脚乱，需要更加冷静和果断地应对。
针对以上的不足，我制定了一些改进方向和计划。首先，我将加强对菜品知识的学习和了解，提高自己的专业水平。我会不断学习新菜品的制作方法和特点，并积极向其他员工和上级请教和学习。其次，我会加强在工作中的'应变能力训练。我会通过模拟情景和反复练习，培养自己在突发情况下的冷静和灵活应对能力。同时，我也会更加注重自身的沟通能力和团队协作能力的提高，通过与同事和上级的交流和合作，不断提升自己的综合素质。
总的来说，试用期间的工作给了我很好的锻炼机会，也提醒了我在某些方面仍需改进。我会继续努力，不断学习和提高自己的专业能力，为餐厅的发展做出更大的贡献。感谢领导和团队对我的支持和信任，我会倍加珍惜，不辜负大家的期望。
谢谢！
祝好！
此致
敬礼！
餐厅试用期工作总结 篇13
在餐饮行业中，收银员是非常关键的一个职位。在我试用期的这段时间内，我积累了很多经验和教训。这里将就我的试用期总结做一个详细的记录。
1. 关注细节
餐厅收银员工作需要关注细节。收银员需要注意菜单定价、优惠活动、商品促销等信息，同时注意录入正确的数量和金额。在试用期的开头，我曾经犯过一些错误。比如说把菜单上的价格录入错误，导致顾客最终需要多付钱。另外一次我也在录入数量和金额时犯了一个错误，导致我要花大量的时间找到问题并且重新计算订单。
2. 多元化的支付方式
随着科技的发展，越来越多的消费者使用手机支付。因此，作为一个餐厅收银员，应该熟悉各种支付方式。在试用期内，我学习了支付宝、微信支付和银行卡支付等几种支付方式的操作流程。因此，当顾客需要使用这些支付方式时，我不仅能够更快地处理订单，而且也能够为他们提供一种更私密和安全的`支付方式。
3. 客户服务
在餐厅业务中，客户服务至关重要。在试用期内，我经历了一些顾客的投诉事件。比如说，一个顾客抱怨他的菜上得太慢，而另一个顾客则抱怨他的菜品有误。在处理这些事件时，我意识到了客户关怀的重要性。我学会了主动问询顾客的意见，让顾客感觉到自己是受到尊重和关心的。此外，我还学会了适当地道歉和解决问题，让顾客感到自己得到了完美的服务体验。
4. 合作和团队合作
在餐厅这样的工作环境中，合作和团队合作是非常重要的。在试用期内，我与其他员工和厨师合作，参与了收银和准备食品的工作。在进行这些任务时，我学习了如何熟练地操作收银机、如何编制订单、如何处理优惠活动，以及如何提供优质的服务体验。我也了解到了如何尊重其他员工和彼此之间的信任和协作。
总而言之，试用期是我在餐厅收银员这个角色中积累了很多经验和教训的过程。我学会了关注细节、适应不同的支付方式、提供优质的客户服务，以及尊重其他员工和团队合作。这些经验和教训将成为我未来在这个职位中成功的基础。
餐厅试用期工作总结 篇14
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作：当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的.企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心：与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功
责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责;就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
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